距離上次的巧味爐歐法美食餐廳的食記之後，Oli其實一直想在寫下去，
但苦無機會，所幸今天在每週一固定的輕美食之旅來到了，一直聞其名但卻沒來好好品嚐過的La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳
多繞舌，以下簡稱鏟子....，首先這間位於勤美誠品-綠園道附件的義大利餐廳，
可有個不得了的來歷就是它可是擁有拿坡里披薩協會認證的餐廳，夠厲害了吧~
至於店名的來源:
其一是La Pala的廚師們當時在義大利百年老店實習時
老師傅總是擔任Pizzaiolo的位置
而La Pala的廚師是由Pala開始學起
所以實習期間我們總是Pala...Pala的一直被叫著
其二是因為Pala是第二個位置，亦是一種期許
期許一種對食材對料理的無止境追尋
去追求像老師傅做60年披薩一樣對美食執著的精神！
所以算是漲知識了~~，大家快拿紙筆抄下來，以後看到Pala這個詞也稍微知道是什麼意思。
用餐環境方面有濃濃的異國情調別有一番特色，適合女孩子拍照的地方，滿滿都是拍照的點。
從官網抓的照片，因為又忘記拍餐廳外觀~
瞧~是不是很異國風~
餐點部分多屬於南義料理，而且也有販賣滿多種類的酒，所以有時晚上8點多來這個地方點個前菜搭配一杯酒飲也是不錯的一個好地方，
價格上屬於中價位，皆為單點價格搭配套餐180元可以享受"湯品、開胃菜、飲料"，
菜單的特色就是一塊披薩板，比起一般外面的異國料理風格來說，算是別出心裁不用呆板的紙本來呈現。
套餐-南瓜濃湯:正港南瓜入湯因為可以吃到南瓜的顆粒感，雖然表現不俗但個人還是偏愛那種整個南瓜絞碎到沒顆粒感，滑順入口只需品嘗湯的味道不用去咬，而且個人覺得今天湯品喝到最後有點膩....所以也沒喝完。
套餐-開胃菜:左邊依序過來是紅酒燉梨子、酥炸茄子佐起司醬、麵包佐番茄沙沙，梨子味道不錯帶點酒香的味道，其餘兩個就一般般...
其實這有個題外話，因為隔壁桌也有點套餐，他們裡面沒酥炸茄子這道而是炸飯糰，等到我們時...我媽一直問我為何我們跟隔壁不一樣，我也不知道該怎跟我媽解釋
可能當下他們的茄子還沒處理好所以先拿炸飯糰替代也不一定。
義式番茄香腸手做麵疙瘩-其實本身番茄味滿強烈的，而麵疙瘩本身有酥炸過在咬下時可以明顯感受到一層外皮熱熱吃很好吃，但過一段時間後冷掉後在吃就像炸湯圓一樣，別於中式的麵疙瘩的彈牙，義式的麵疙瘩吃起來質地較軟口感細緻，個人真覺得這道口味上我喜歡。
清炒鮮蝦小捲細扁麵-就這道麵上來時就覺得店家非常有誠意，350單點的價格可以吃到兩隻大蝦說真的第一次看到，而且用料滿實在的但就我媽食後的感想，麵本身過於乾而且有點過油導致醬汁沒依附麵條，吃起來沒有料理該有的味道又帶著滿嘴油，只能說這可能是店家小小意外吧。
南瓜起司糙米燉飯-這道燉飯先不要拌先吃一口可以吃到南瓜濃郁的香味，拌完後就是起司的味道.....如果要享受這兩種味道可以先吃一口在拌，而用料也滿豐富有瞎有小捲還有扇貝，也別於外面吃到的燉飯(用一般的米來做)，糙米並不會在燉煮時過爛，獨特的外皮口感吃下去其實是替這燉飯加分的所以我還滿喜歡的，但唯一小小遺憾就是吃到最後還是會膩阿~~可能起司味太重了，希望以後燉飯類可以在推1~2道給客人在更多選擇。
阿蒂紅色狂歡星-瞧~~星星造型有沒有很歡樂的感覺，說真的這造型的披薩真的很特別，在星星折角中是包裹著Ricotta起司在搭配烤過後的培根條其實味道還不錯
套餐甜點-中間黃黃部分是帶點鹹香的花生醬，整體呈現還不錯。
又介紹完一間餐廳，來說點題外話好了~
其實套餐還有個飲料，但因為實在太落漆.......小小一杯，味道還像喝水一般，沒有紅茶特有的香氣.....很多餐廳的套餐其實本來前面都表現的都滿OK，但總是在套餐甜點或者飲料很不用心，卻是使得消費者只記得"這間套餐飲料其實很糟"其他的好全忘光之類的，我覺得既然推出套餐就要好好規劃套餐內容每個細節都不容錯過，不然就像PINOCOCO一樣堅持單點，讓客人享受到最完整的餐點品質。
至於服務訓練上有待加強，加收了1成服務費卻要跟服務生說幫我加水，說真的花錢雖然不是大爺但既然付了錢在客人不多情況下，不能讓客人主動跟你說幫忙加水。不過整體來說，鏟子的披薩其實是可以在次二訪的，至於餐點上有些也表現滿不錯的，值得沒去過的人去吃看看有拿坡里披薩協會認證的餐廳披薩到底是什麼口味。
餐廳資訊-鏟子義大利餐廳
店家住址:台中市西區中興街165號
店家電話:04-23013996
營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 22:00
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